ペルー/エル･ゾロ/Washed

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・Country / Peru
・El Zorro
・Alt / 1,800m
・Process / Washed
・Variety / Yellow Caturra
・Flavour comments / Tea like,Red apple,Herbal
・Size / 100g

-ひとこと-
ペルー エル･ゾロ農園のウォッシュドコーヒーのご紹介です。
ダージリンを思わせるティーライクな印象はペルーの特徴的なフレーバーであり、草花や森林のようなハーバルな香りが際立ちます。
冷めてくることで赤りんごのような明るい酸味が感じられ、派手な印象は無くもじんわり美味しい、とってもデイリーなコーヒーです。
春の草花が萌える草っ原に転がった頃を思い出し、どこかノスタルジーな気持ちになります。

このコーヒー豆は福岡のコーヒーショップ、COFFEE COUNTYさんにより輸入され、越智商店さんが購入したものをお裾分け頂き、焙煎することができました。
こんな豆を焙煎させて頂きありがとうございます。

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